ORION SPUMANTE BRUT PETILLANT BIO
Spumante di Grillo biologico 100% 2019
Nome: ORION SPUMANTE BRUT PETILLANT
DENOMINAZIONE: Sicilia DOC
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: L’uva, dopo la raccolta fatta a mano, viene velocemente portata in cantina, delicatamente pressata ad un BAR di pressione massima, e immediatamente refrigerata a temperatura controllata. Vinificazione tramite il Metodo Charmat, con rifermentazione del vino in appositi recipienti pressurizzati. Affinamento di 30 giorni in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Orion Spumante Brut Petillant è un vino fresco, vivace, delicato ed esplosivo allo stesso tempo. Al naso presenta un ampio bouquet di fiori freschi. Perlage leggero e persistente con una gradevole morbidezza al palato.
ABBINAMENTI: Intrigante sia per i vostri piatti di pesce che per aperitivi leggeri.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10°C
ALCOL: 12% VOL | RS: 8 G/L | PH: 3,6