INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

(ex. articolo 13 Regolamento (UE) 2016/679) – Edizione maggio 2021

La presente informativa potrà subire modifiche nel tempo, anche connesse all’eventuale entrata in vigore di nuove normative di settore, all’aggiornamento o erogazione di nuovi servizi ovvero ad intervenute innovazioni tecnologiche, per cui il visitatore ? invitato a consultare periodicamente il sito.

 

In questa pagina si descrivono le modalità di gestione del sito internet www.sancarraro.eu (il Sito nel prosieguo dell’informativa) in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano. Si tratta di un’informativa che è resa ai sensi del Regolamento Europeo 679/2016 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, nonché alla libera circolazione di tali dati (di seguito anche Regolamento) per gli utenti dei servizi del nostro sito, che vengono erogati via internet. L’informativa non è valida per altri siti web eventualmente consultabili attraverso i nostri link, di cui il titolare del trattamento non è in alcun modo responsabile.

1.Identità del titolare del trattamento. Il Titolare del trattamento dei dati ? Sancarraro Srls, Via Olanda n. 6, 92010, Petrosino (TP), info@sancarraro.it, P.IVA 02641850819.

2.Finalità del trattamento e base giuridica

a) I dati personali raccolti dal titolare del trattamento sono trattati per l’iscrizione al Sito su richiesta del visitatore. La base giuridica è l’esecuzione di un contratto ai sensi del Regolamento art. 6 comma 1, lettera b.

b) I dati personali raccolti dal titolare del trattamento sono trattati per il perfezionamento di ordini d’acquisto attraverso il sito. La base giuridica è l’esecuzione di un contratto ai sensi del Regolamento art. 6 comma 1, lettera b.

c) I dati raccolti potranno essere utilizzati, a titolo puramente esemplificativo e non esaustivo, per la sicurezza del sito, per l’invio di informazioni commerciali sui prodotti e servizi del titolare, per la gestione di contenziosi, per l’esecuzione del diritto di recesso e per le statistiche delle visite al sito per il perseguimento del legittimo interesse del titolare ai sensi dell’art. 6 comma 1, lettera f del Regolamento.

3.Categorie dei dati personali oggetto del trattamento. Per trattamento di dati personali si intende qualsiasi operazione o insieme di operazioni, compiute con o senza l’ausilio di processi automatizzati e applicate a dati personali o insiemi di dati personali, come la raccolta, la registrazione, l’organizzazione, la strutturazione, la conservazione, l’adattamento o la modifica, l’estrazione, la consultazione, l’uso, la comunicazione mediante trasmissione, diffusione o qualsiasi altra forma di messa a disposizione, il raffronto o l’interconnessione, la limitazione, la cancellazione o la distruzione. In particolare, i dati personali trattati attraverso il Sito sono:

  • dati personali forniti volontariamente dall’interessato.
  • dati di navigazione: essi sono dati che i sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono nel corso del loro normale esercizio e la cui trasmissione ? implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al Sito, orario della richiesta, metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server web, dimensione del file ottenuto in risposta, ecc.
  • Il Sito utilizza i cookie la cui policy è riportata alla fine della pagina nell’apposita sezione,

4.Modalità del trattamento. Il trattamento dei dati avviene mediante l’utilizzo di strumenti e procedure idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza e potrà essere effettuato con l’ausilio di mezzi informatici e mediante supporti cartacei.

5.Destinatari o categorie di destinatari dei dati personali – Comunicazione e diffusione
I dati personali trattati non sono diffusi dandone conoscenza a soggetti indeterminati in qualunque modo, anche mediante la loro messa a disposizione o consultazione. I dati personali possono essere trasmessi a uno o più soggetti determinati, come di seguito specificato:

  • a soggetti che possono accedere ai dati in forza di disposizione di legge, di regolamento o di normativa comunitaria, nei limiti previsti da tali norme;
  • a soggetti che hanno necessità di accedere ai dati per finalità ausiliari all’esecuzione delle finalità di trattamento descritte nella sezione “Finalità del trattamento e base giuridica”, nei limiti strettamente necessari per svolgere tali finalità (si citano a titolo di esempio: studi legali, fornitori di prodotti o applicazioni informatiche, spedizionieri, consulenti fiscali, ecc.).

6.Periodo di conservazione dei dati personali. I dati raccolti per la finalità di cui al precedente punto 2 saranno conservati per il tempo strettamente necessario all’esecuzione della finalità di trattamento secondo le seguenti modalità.

  • Finalità 2.a: i dati di registrazione al sito saranno gestiti e trattati per un anno dall’ultimo accesso al sito stesso.
  • Finalità 2.b: i dati inerenti agli acquisti effettuati attraverso il sito saranno conservati per il periodo necessario al rispetto dei requisiti di legge.

7.Diritti dell’interessato. L’interessato, ai sensi dell’art. 15 del Regolamento, ha diritto di ottenere la conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati che lo riguardano ed in tal caso, ha il diritto di ottenere una copia dei dati e l’accesso ai dati e alle seguenti informazioni:

  • le finalità del trattamento;
  • le categorie di dati personali in questione;
  • i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati, in particolare se destinatari di paesi terzi o organizzazioni internazionali;
  • quando possibile, il periodo di conservazione dei dati personali previsto oppure, se non ? possibile, i criteri utilizzati per determinare tale periodo;
  • tutte le informazioni disponibili sull’origine dei dati qualora essi non siano raccolti presso l’interessato;
  • l’esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione.

L’interessato ha, inoltre, il diritto di:

  • ottenere dal titolare del trattamento la rettifica dei dati personali inesatti che lo riguardano senza ingiustificato ritardo (art 16 del Regolamento);
  • ottenere dal titolare del trattamento la cancellazione (“diritto all’oblio”) dei dati personali che lo riguardano senza ingiustificato ritardo (art. 17 del Regolamento);
  • ottenere dal titolare del trattamento la limitazione del trattamento (art. 18 del Regolamento);
  • ricevere, se applicabile, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali che lo riguardano (art. 20 del Regolamento);
  • opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei dati personali (art. 21 del Regolamento);
  • revocare il proprio consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento eseguito prima della revoca (art. 7 del Regolamento);
  • essere informato dell’esistenza di garanzie adeguate, qualora i dati personali siano trasferiti a un paese terzo o a un’organizzazione internazionale (art. 46 del Regolamento);
  • proporre reclamo a un’autorità di controllo (art. 77 del Regolamento);

Per esercitare tali diritti può rivolgersi al Titolare ai punti di contatto indicati alla sezione “1 Identità del Titolare del Trattamento”.

8.Obbligo o facoltà di conferire i dati. Il Sito fornisce ai visitatori una serie di servizi senza necessità di richiedere alcun dato o informazione di carattere personale. Tuttavia, alcuni servizi richiedono il conferimento obbligatorio dei dati per l’esecuzione del contratto. Il loro mancato conferimento comporta l’impossibilità di instaurare o proseguire il rapporto, nei limiti in cui tali dati sono necessari all’esecuzione del contratto.

9. Cookie policy

Informativa sull’utilizzo di Cookie e tecnologie similari di tracciamento
Ultima revisione: 31/08/2026

1. Premessa e riferimenti normativi
Questa informativa illustra le principali informazioni relative al trattamento dei dati personali e all’utilizzo di cookie all’interno di questo sito.
L’informativa si rivolge a chiunque acceda o utilizzi questo sito, descrivendo le modalità di raccolta, utilizzo e tutela dei dati personali dell’utente che possono avvenire tramite la tecnologia dei cookie e similari, nonché i diritti riconosciuti dalla legge.
Le presenti disposizioni non riguardano altri siti, pagine o servizi online accessibili tramite collegamenti esterni eventualmente presenti sul sito, rispetto ai quali si invita a consultare le relative informative privacy.
Questa informativa viene fornita in osservanza delle principali normative nazionali e internazionali in materia di protezione dei dati personali, tra cui:

  • Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e Direttiva 2002/58/CE, cosiddetta Direttiva ePrivacy
  • Altre normative eventualmente applicabili.

2. Chi gestisce i tuoi dati e come puoi contattarci?
I tuoi dati personali sono trattati da:
Sancarraro Srls
Via Olanda 6, 91020 Petrosino (TP)
info@sancarraro.it
Partita IVA: IT02641850819

Per ogni informazione relativa al trattamento dei dati personali o per esercitare i propri diritti previsti dalla normativa, gli interessati possono contattare il Titolare.

3. Quali dati raccogliamo quando visiti il sito?
Quando navighi su questo sito, potremmo raccogliere alcune informazioni tramite cookie, strumenti affini e tecnologie di tracciamento. Le principali tipologie di dati che possono essere registrate includono:

  • Informazioni tecniche e di navigazione: indirizzo IP, identificatori del dispositivo in uso, informazioni sul browser e sul sistema operativo, data e ora degli accessi, pagine visitate, comandi tecnici necessari alla corretta visualizzazione dei contenuti, errori di sistema.
  • Preferenze utente: scelte effettuate in relazione ai cookie e alle impostazioni sulla privacy, raccolte tramite pannelli, banner o strumenti analoghi.
  • Dati statistici e di utilizzo: informazioni utilizzate per valutare e migliorare il funzionamento del sito, ad esempio frequenza delle visite o aree più consultate. Tali dati possono essere trattati in forma aggregata o anonimizzata ove lo strumento utilizzato lo consenta; negli altri casi il relativo trattamento avviene secondo le preferenze espresse dall’utente e quanto indicato nell’elenco dettagliato dei cookie.
  • Interazioni con servizi esterni integrati: dati tecnici condivisi quando il sito integra servizi di terze parti (es. font, mappe, visualizzazione di immagini), sempre secondo le regole dei gestori coinvolti.

Per dettagli sul trattamento dei dati comunicati tramite moduli di contatto, richieste di servizi o altre funzionalità, ti invitiamo a consultare la nostra Personal Data Policy.

4. Quali tipi di cookie (e simili) esistono?
In generale esistono diverse categorie di cookie e tecnologie simili (web beacon, local storage e tecnologie equivalenti). Di seguito una descrizione delle categorie generalmente utilizzabili; l’elenco di quelli effettivamente presenti su questo sito è riportato al successivo punto «Elenco dettagliato dei cookie».

  • Cookie strettamente necessari: fondamentali per il funzionamento tecnico del sito, consentono ad esempio di accedere alle aree protette, gestire la sessione o ricordare preferenze indispensabili.
  • Cookie per preferenze e personalizzazione: servono a memorizzare le scelte di visualizzazione, come lingua, dimensione del testo o modalità di consultazione, per offrirti un’interazione più vicina ai tuoi gusti.
  • Cookie analitici e di performance: ci aiutano a comprendere come viene utilizzato il sito. Possono essere assimilati ai cookie tecnici solo quando sono configurati in modo da ridurre il potere identificativo e utilizzati esclusivamente per statistiche aggregate; negli altri casi vengono attivati solo previo consenso dell’utente.
  • Cookie per attività promozionali o pubblicitarie: utilizzati per proporre contenuti commerciali personalizzati e monitorare l’efficacia delle campagne pubblicitarie.
  • Componenti e servizi esterni: interagendo con plugin social, strumenti di analytics o piattaforme terze, potrebbero essere installati cookie o sistemi assimilabili gestiti direttamente da soggetti esterni.

5. Come puoi dare o negare il consenso all’uso dei cookie?
Giurisdizioni UE, o comunque in Paesi con normativa analoga al GDPR:

  • L’uso di cookie e tecnologie analoghe non strettamente necessari richiede il consenso preventivo, libero e specifico dell’utente, che viene raccolto attraverso apposito cookie banner.
  • L’utente può gestire e modificare in ogni momento le proprie preferenze, revocare il consenso accordato ed accedere alla funzione “Gestisci preferenze cookie”.

Dettagli operativi:
Al primo accesso al sito, viene visualizzato un banner che consente di gestire le preferenze relative ai cookie e agli strumenti di tracciamento.
Attraverso il banner, l’utente può scegliere se:

  • Accettare tutti i cookie: cliccando sull’apposito pulsante tutti i cookie non essenziali verranno attivati.
  • Personalizzare le impostazioni: è possibile selezionare in modo dettagliato quali cookie autorizzare e quali mantenere disattivati.
  • Rifiutare i cookie facoltativi: premendo il pulsante di rifiuto o chiudendo il banner senza fornire consenso, verranno attivati esclusivamente i cookie tecnici necessari al funzionamento del sito.

Le preferenze espresse tramite il banner vengono conservate per un periodo di 180 giorni tramite un cookie tecnico. In caso di accesso da un dispositivo o un browser differente, sarà necessario riconfigurare le proprie preferenze.
L’utente ha comunque la possibilità, in ogni momento, di modificare le scelte effettuate accedendo all’apposita funzionalità, identificabile dall’icona o dal link dedicato alla gestione del consenso.

6. Su quali basi giuridiche trattiamo i dati raccolti tramite cookie e tecnologie affini?
L'installazione dei cookie e l'utilizzo di strumenti di tracciamento si fondano su basi giuridiche differenti a seconda della categoria dello strumento e della normativa applicabile. In generale:

  1. Cookie tecnici e strumenti strettamente necessari: sono utilizzati senza il consenso dell'utente, in quanto necessari per effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica oppure per erogare un servizio della società dell'informazione espressamente richiesto dall'utente. Rientrano in questa categoria, ad esempio, i cookie necessari al funzionamento del sito, alla gestione della sessione, alla sicurezza, alla memorizzazione delle preferenze di consenso e, ove ricorrano i presupposti, alcuni cookie analitici configurati in modo da ridurre il potere identificativo.
  2. Cookie e strumenti non strettamente necessari: sono utilizzati solo previo consenso dell'utente, libero, specifico, informato e revocabile in qualsiasi momento. Rientrano in questa categoria, ad esempio, cookie di profilazione, marketing, pubblicità comportamentale, social plugin e strumenti analitici non assimilabili ai cookie tecnici.

Quando tramite i cookie vengono trattati dati personali, il relativo trattamento si fonda sulle basi giuridiche previste dal GDPR, quali, a seconda dei casi, il consenso dell'utente, l'esecuzione di un servizio richiesto, l'adempimento di obblighi di legge o il legittimo interesse del Titolare, ad esempio per garantire la sicurezza del sito e prevenire abusi.

Rifiutare o revocare il consenso all'uso di determinati cookie può limitare l'accesso ad alcune funzionalità personalizzate del sito.

7. Come vengono protetti i tuoi dati?
I dati personali raccolti tramite questo sito attraverso cookie e strumenti di tracciamento sono trattati con strumenti elettronici secondo principi di liceità, correttezza, minimizzazione, integrità e riservatezza.

In particolare, le comunicazioni tra il browser dell’utente e il sito sono protette tramite cifratura HTTPS, misura volta a ridurre il rischio di intercettazione o manipolazione dei dati trasmessi durante la navigazione.

Il Titolare adotta inoltre ulteriori misure tecniche e organizzative adeguate a garantire un livello di sicurezza appropriato al rischio. Per il dettaglio di tali misure si rinvia alla Personal Data Policy presente su questo sito.

8. Dove possono essere trattati e trasferiti i tuoi dati?
Alcuni dei cookie e degli strumenti di terze parti elencati al successivo punto «Elenco dettagliato dei cookie» sono forniti da soggetti che possono trattare i dati in paesi diversi da quello in cui risiedi, compresi paesi esteri.

I dati raccolti tramite cookie e strumenti di tracciamento sono trattati, di regola, all'interno dell'Unione Europea / Spazio Economico Europeo (SEE). Qualora un fornitore tratti dati personali in Paesi terzi, il trasferimento avviene solo in presenza di una decisione di adeguatezza applicabile, come l’EU-U.S. Data Privacy Framework per i fornitori statunitensi effettivamente certificati, oppure sulla base di garanzie adeguate ai sensi degli artt. 44 e ss. GDPR, incluse, ove applicabili, le Clausole Contrattuali Standard adottate dalla Commissione europea.

9. Chi può ricevere i tuoi dati?
I dati personali raccolti tramite cookie e strumenti di tracciamento possono essere trattati dal Titolare, da soggetti autorizzati e da fornitori di servizi tecnici o terze parti coinvolte nell'erogazione dei servizi presenti sul sito.

Tali soggetti possono operare, a seconda dei casi, in qualità di Responsabili del trattamento, Titolari autonomi o, ove previsto, Contitolari del trattamento. Le relative informazioni sono indicate, ove disponibili, nell'elenco dettagliato dei cookie e nelle informative privacy dei singoli fornitori.

L'elenco aggiornato dei fornitori è consultabile nella tabella al punto 10 ed è inoltre disponibile su richiesta ai recapiti del Titolare.

10. Elenco dettagliato dei cookie

Google Analytics

Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i dati personali raccolti per tracciare ed esaminare l’uso di questo sito web, compilare report sulle sue attività e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google. Google può utilizzare i tuoi dati personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario. Questa integrazione di Google Analytics rende anonimo il tuo indirizzo IP. I dati inviati vengono collezionati per gli scopi di personalizzazione dell'esperienza e il tracciamento statistico. Trovi maggiori informazioni alla pagina "Ulteriori informazioni sulla modalità di trattamento delle informazioni personali da parte di Google".

Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy

11. Per quanto tempo conserviamo i dati e le tue preferenze?

Le preferenze espresse sull’uso dei cookie e delle tecnologie di tracciamento tramite il banner o la piattaforma di gestione dei consensi sono conservate per un periodo di 180 giorni.

Per la conservazione, durata e modalità di cancellazione dei dati diversi da quelle menzionate, puoi consultare le specifiche disposizioni previste nella Personal Data Policy presente su questo sito

12. Quali sono i tuoi diritti rispetto ai dati raccolti?
In relazione ai dati raccolti tramite cookie e strumenti di tracciamento, l'utente può esercitare in ogni momento i diritti riconosciuti dalla normativa applicabile.

In particolare, il diritto più direttamente collegato ai cookie è quello di revocare il consenso precedentemente prestato all'uso dei cookie non tecnici e di modificare le proprie preferenze in qualsiasi momento, tramite l'apposita funzione di gestione del consenso identificabile dall'icona o dal link dedicato, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento basato sul consenso prestato prima della revoca.

L'utente dispone inoltre, secondo la normativa applicabile, degli ulteriori diritti riconosciuti agli interessati — tra cui accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione al trattamento, portabilità dei dati e reclamo all'autorità di controllo competente. Per la descrizione completa di tali diritti e per le modalità di esercizio si rinvia alla Personal Data Policy presente su questo sito.

13. Come eliminare i cookie

Ogni browser mette a disposizione procedure diverse per impedire l’uso dei cookie o rimuoverli. Puoi intervenire dalle impostazioni del tuo programma di navigazione per bloccarli e/o cancellarli. Di seguito trovi i riferimenti alle guide ufficiali dei principali browser su come gestire ed eliminare i cookie:

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14. Come ti informiamo sulle modifiche a questa informativa?
La presente informativa è soggetta a revisione periodica per adeguamento normativo o modifica dei servizi offerti tramite il sito. Ogni variazione significativa sarà comunicata tramite questa pagina.
Ultima revisione: 31/08/2026